Recette de banana bread
Le banana bread est un gâteau anglo-saxon à base de bananes. Il est très populaire au Royaume-Uni, en Irlande, aux États-Unis, en Australie et en Nouvelle-Zélande. La recette du banana bread est très ancienne. Elle est apparue pour la première fois dans un livre de cuisine américain en 1933. Le banana bread est généralement cuit dans un moule à pain, ce qui lui donne sa forme caractéristique. Il est possible de le préparer avec ou sans gluten et peut être accompagné de différents fruits secs comme des noix, des amandes…
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